餐饮运营一站式服务平台
车记餐创餐饮集团是一家集项目投资管理、品牌招商加盟、品牌铸造、品牌包装、餐饮原材料生产加工为一体的综合性实体企业。为国内上千家餐饮门店提供运营指导，核心物料研发供应。公司以铸造百年餐饮品牌和弘扬中华传统美食文化为己任。通过专业化的市场定位、科学化的运营机制和独创的商业模式，打造出了具有多个市场活力的餐饮品牌。
集团旗下拥有火锅记忆、签二爷、陆小姐、爆爆椒、胡小厨、河山桥、赵小萌、锅庐等多个餐饮连锁品牌；产品囊括了麻辣香锅、火锅、串串、焖锅、石锅菜、铁板饭等多个领域，实现了品牌结构互补，满足不同消费者的需求。
为了更好的服务全国各地的合作商，努力提升公司的服务质量，集团先后在南京、郑州、济南、武汉以及重庆成立了分公司；根植中国，回报社会，车记餐创，砥砺奋进，深耕餐饮行业，成为国内餐饮行业执牛耳者；未来车记餐创将汇集更多餐饮行业小伙伴，携手共创，共同描绘餐饮行业新蓝图。
Cooperation support
技术支持
开店扶持
运营扶持
公司拥有完善的组织架构，并长期对人员进行培训，包括驻店培训及公司直训。区域经理、督导长期对全球门店进行明线巡导，暗线督导，结合门店具体情况，发现问题，指定改进计划，落实人手执行，并定期追踪结果，辅助进行运营工作。
BRAND PROJECTS
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在餐饮行业竞争日益激烈的当下，车记餐创始终秉持创新精神，持续对店型进行升级迭代。经过长达半年的精心打磨，车记餐创 3 0 新店型正式亮相！目前，首家车记餐创 3 0 新店型门店已成功落户...
在连锁餐饮的浩瀚海洋里，我们从未停止探索的脚步，连锁餐饮智慧运营-上海站游学之行圆满结束✌ 第一站：紫燕食品总部第二站：曼玲粥总部
自2021年3月31日与蒙城经开区携手奠基，车记餐创中央工厂这4年完成了从合肥炎燚2000㎡传统车间到安徽中远30000㎡智能工厂的跨越式升级。四载春秋，我们共同见证公司亿级投资撬动华东食品酱料产业带...
为助力车记餐创集团2025年的市场开拓，为行业发展注入强力动能与信心，将推行加盟特许经营模式，以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐。创立30年来，车记餐创一直坚持直营，此次宣布开放加...
餐厅选址是做餐饮的第一道关卡。地方选对了，就像在战场中占据了有利地形，攻守极佳。地方没选好，即便之后在产品、推广等方面注入更多心血，经营效果也会不理想。今天签二爷就来说一说餐厅选址常...
餐厅的菜品定价是一个经营策略问题，很多餐厅只是参考其他周围餐饮店的价格水平定价，但这只是最基础的方式，并不能很好的定出有吸引力并具有策略性的菜品价格。下面签二爷和大家分享菜品定价的一...
作为想进入串串行业的你，是否知道串串加盟店盈利分析的重要性？现如今，串串作为低投入，高利润的热项目，串串加盟是创业者的首选，串串加盟店盈利分析是让串串加盟店长期经营下去的重头戏。那么...
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